LE SOUFFLE EN TAVOLA
jueves, 13 de octubre de 2011
CATA DE RIOJAS
CATA DE VINOS DE RIOJA LUIS ALEGRE DISTRIBUIDO POR CORPORACIÓN ASKAR, C.A. EN LAS CUEVAS
CATA DIRIGIDA POR: ING. UNAI EXELGARAY (EXCELENTE ANFITRION)
ARMONÍA Y MARIDAJE DIRIGIDA Y DISEÑADA POR: CHEF OSCAR DIAZ - SOCIO EN LAS CUEVAS
PRODUCTOS DE BOCATTACATERINGCHEF
COLABORACION: ING. YELITZA GOMEZ Y ASIT. DE COCINA RAUL ANGRISANO
PATROCINANTE: CORPORACION ASKAR, C.A. DISTRIBUIDORES DE EXCELENTES PRODUCTOS
Bodegas Luis Alegre es una empresa de origen familiar ubicada en el corazón de la Rioja Alavesa, con una filosofia que puede resumirse en una única palabra, calidad.
La calidad es el principio director que guía nuestra actividad, actividad que intentamos quede reflejada en este sitio de Actualidad Bodegas Luis Alegre.
Aquí publicamos las noticias de nuestra Bodega, desde el origen de la producción, basado en el cuidado esmerado de nuestras vides, de la selección del mejor producto de nuestros proveedores históricos, hasta el resultado final de nuestro esfuerzo diario, el disfrute por parte de nuestros clientes de los productos de Bodegas Luis Alegre.
La calidad es un proceso que se retroalimenta, de ahí que ésta sea una tribuna abierta a la participación por parte de los usuarios que nos visiten, para que sus aportaciones nos sirvan de ayuda a la hora de encontrar en que tenemos que mejorar y también, porque no, nos motiven con sus opiniones favorables a seguir la senda de excelencia que nos hemos marcado.
Muchas gracias.
Mejor Crianza de Rioja según Vinos de España
La revista especializada en vinos, Vinos de España, en su numero 79, realiza un largo recorrido por los vinos de crianza de rioja alavesa.
Para el reportaje realizaron una cata de 40 vinos de crianza, solo obtuvieron medalla de oro cuatro vinos. Nuestro Luis Alegre 06 permanece en entre doce y catorce meses en barricas de roble americano y francés, su composición es del 85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano, Garnacha. Dispone de intensos aromas a frutos rojos, en boca se muestra sabroso, con una importante estructura que le confiere un gran potencial de envejecimiento. Además su calidad-precio, lo hace aún más interesante y seductor.
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